Fort Lauderdale Cocktailen skapades av Sam Ross på Attaboy i New York år 2018. Den är inspirerad av återkommande teman i Ross cocktail-repertoar – att kombinera tropiska, fruktiga inslag med komplexitet & balans – kallas ibland för en “coupe‑form” version av Third Man Up eller Bitter Mai Tai. Svårhetsgrad: Medel Frisk, tropiskt inspirerad gin-cocktail med […]

Mosquito Mosquito skapades av bartendern Sam Ross vid baren Attaboy i New York omkring 2017, som en del i hans serie “bug cocktails” där equal‑parts‑formeln (4 ingredienser i lika delar) används för att skapa en harmoni av smaker – rök, sötma, syra & bitterhet. Den bygger vidare på strukturen från hans tidigare ikoniska Paper Plane, […]

Cobble Hill Cobble Hill skapades av Sam Ross runt 2009 när han arbetade på den legendariska New York-baren Milk & Honey. Drinken är döpt efter stadsdelen Cobble Hill i Brooklyn – ett område känt för sin subtila elegans, vilket reflekteras i cocktailens balanserade men komplexa smakprofil. Ross, som även ligger bakom klassiker som Penicillin & […]

Harvest Sour Harvest Sour skapades av Sam Ross. Denna moderna klassiker bygger vidare på den traditionella sour-formeln (spritsort + citrus + sötma + äggvita) med en distinkt, säsongsbetonad karaktär genom rye och apple jack. Receptet blev snabbt populärt i höstmenyer på cocktailbarer världen över. Harvest Sour är en elegant & säsongsbetonad sour‑drink – med perfekt […]

Sunflower Sunflower skapades av den amerikanska bartenden Sam Ross, som också skapat Penicillin & Paper Plane på baren Milk & Honey i New York runt 2008. Drinken är en modern tolkning av klassikern Corpse Reviver No. 2, där St-Germain ersätter Lillet. Inspirationen kom från Ross’ önskan att göra drinken lite blommigare & mer tillgänglig. Den […]

Smoking Hand Smoking Hand skapades av bartendern Sam Ross under hans tid på Milk & Honey, där han arbetade tillsammans med Michael McIlroy. Båda bartendrarna utvecklade “Hand”-serien omkring 2007-2008, där varje cocktail i serien har en unik basalkohol men delar samma struktur: en basalkohol, Campari, söt vermouth & chokladbitters. Medan Left Hand använder bourbon & […]

Tres Hands Tres Hands är en sofistikerad cocktail som kombinerar mezcal & tequila med Campari, söt vermouth & chokladbitters. Den är en del av den så kallade “Hand”-serien, skapad på den inflytelserika baren Milk & Honey i New York City. Tres Hands skapades av bartendern Sam Ross under hans tid på Milk & Honey, där […]

Right Hand Right Hand skapades av bartendern Michael McIlroy under hans tid på Milk & Honey, där han arbetade tillsammans med Sam Ross, skaparen av Left Hand. Båda drinkarna utvecklades omkring 2007-2008 & utgör varianter på den klassiska Negroni, där basalkoholen byts ut & chokladbitters tillförs för att skapa nya smakdimensioner. Medan Left Hand använder […]

Left Hand Left Hand introducerades i början av 2000-talet som en del av en serie drinkar kallad “Hand”-serien på Milk & Honey. Denna serie inkluderade även Right Hand (med rom), Tres Hands (med tequila & mezcal) & Smoking Hand (med skotsk whisky) . Sam Ross skapade Left Hand genom att kombinera bourbon, söt vermouth & […]

Midnight Stinger Midnight Stinger är en modern tolkning av den klassiska Stinger, som traditionellt består av brandy & crème de menthe. Sam Ross, känd för att skapa innovativa cocktails som Penicillin & Paper Plane, utvecklade denna variant genom att kombinera element från både Stinger & Whiskey Sour. Genom att använda bourbon & Fernet Branca, tillsammans […]